Há poucos palcos mais formosos e fragrantes que os campos de lavanda florescidos. Inclusive quando estão realizando a colheita, as filas organizadas de flores e o metódico trabalho dos coletores criam um bonito contraste. Não há uma estação concreta para colher a lavanda, porque segundo quando se faça, a planta servirá melhor a diferentes propósitos. Depende, por exemplo, se vai ser vendida fresca, em ramos secos ou em saquitos perfumados; sendo que para cada uma destas coisas a colheita é feita em um momento diferente. A variedade da lavanda e o clima também afetam o período que a planta deve ser podada.

Sendo uma erva Mediterrânea, A umidade é a inimiga da lavanda e ela cresce melhor em locais quentes e ensolarados, de forma que receba sol pelo máximo de tempo possível.

Os ramos de lavanda fresca e seca podem dar muito dinheiro aos cultivadores, mas os produtos de lavanda como sabonetes, saquinhos perfurmados ou os óleos essenciais podem incrementar seu valor mais de 100%.

 

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